Der Pestizid-Summengrenzwert und seine stille Lücke
Der Pestizid-Summengrenzwert von 0,5 Mikrogramm pro Liter klingt streng – bis man merkt, dass er nur die tatsächlich gesuchten Substanzen zählt, nicht alle 278 in Deutschland zugelassenen Wirkstoffe. Ein eingehaltener Grenzwert ist damit oft eine Aussage über die Grenzen der Suche, nicht über die Abwesenheit von Rückständen.